La conferència del passat dimecres 3 de maig ha estat a càrrec de Montserrat Tafalla Plana,jurista i especialista en Drets Humans, amb el títol “El drets a l’alimentació com a Dret Humà”.
Ens ha explicat com a partir del reconeixement del dret a l’alimentació, recollit en l’article 25 de la Declaració Universal de Drets Humans de 1948, la comunitat internacional i els estats han construït l’entramat juridic amb la finalitat de garantir aquest dret.
La alimentació, imprescindible per la vida, té implicació en multitud d’àmbits (productiu, mercat, etiquetatge, qualitat, seguretat alimentaria…).
Es per tant objecte de regulació legal.
Us recomanem veure el vídeo. Per saber-ne més podeu consultar aquestes referències: